あんロールパン

１つ目は伸ばした生地にあんを広げてくるくる巻いてみました　


　　２次発酵をしたらこんな感じでした（実は発酵が完全でなかったみたい）

　　　知らずにいい感じに焼けたなぁーと思っていました　

　　　　　　　　　　　　　　いざ切ってみると。。。　

中心の部分が発酵できていないため生みたいな感じでした　

　仕方がないので、切ってからもう一度焼いて食べたらサクサクでした

　　　（良いように言えばラスクのようなパン、悪く言えば硬いパンに変身）





やっぱり、発酵具合がわかるようにクルクル巻いて切った方がいいなぁ～

　　　ということで、第２弾はお得意のクルクル巻いて切ってから焼く事に。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きあがりましたぁ～

やっぱり、つぶあんを使うとやり易いです

　　ゆであずきの時は、とってもやりにくかったですからねぇ　

　　　　上に乗せるなら、ゆであずきの方が良いかもしれないけど

　　　　　　巻いたり、包んだりする時は固めのものがやり易いですね　

Comments

[みるく]

おいしそう！
あんぱん、食べたいです！(^^)/

缶詰などのゆであずきを使うときは少し鍋に入れて水分飛ばして使うといいようです。

[みやび]

とまるさんの柔軟性には参りました。。。
さすがです！！

ロールあんぱん～こんなの売ってますよね。

[センジュ]

お＾＠＾
とまるさん、がんばっていたんだ～＾－＾
ちょっと心配してました＾＾
クルクル＾＾
お得意だね！！
私も落ち着いたら。。
挑戦してみます＾＠＾

[とまる]

みるくさん

美味しそうに見えますか。。。よかったぁ～
私もあんぱん好きです（餡が好きやから　^^)

ゆであずきは、水分を飛ばせばいいのですね
本当にそのままで巻くとタラ～リってなりますよ（笑）

[とまる]

みやびさん

勿体無いから捨てるわけにはいかないし。。。何とかして食べなくちゃと思って（笑）
私は、フランスパン系の硬いパンも好きやから別にいいねん（~~)

クルクル巻くのは、得意になりましたよ

[とまる]

センジュさん

心配かけてごめんね
ちゃんと生きてるし、パン作ってるよ
アップするから、お楽しみに♪

うん、クルクル巻くのは結構簡単なんよ

[月]

毎日パンつくってます？
私はご飯よりパンのほうが好きなので
うらやましいです。
クルクル巻いてるほうが
見た目もかわいい(^^)

ダイエットは順調。
仕事の帰りにバスではなく
歩くようにして頑張ってます。

[とまる]

月さん

パンは連日の時もありますが。。。週に３、４回ぐらい作ってます
主人も私も娘も朝ご飯を食べるし、息子も起きると食べるのでパンがあると楽です

ダイエット頑張ってますね
私も体脂肪マイナス２、体重も１.５～２Ｋｇ減ってとこでしょうか
気を抜くと戻る数字ですが（^^;)急激に落とすのは良くないので気長に息抜きを入れながら頑張りますね
私も出来るだけ体を動かすようにしてます（~~)v